Domaine Sorin - Coquard Sauvignon, 2023, A.O.P Saint-Bris, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Fruits de mer, crustacés, poissons, ris de veau, fromages de chèvre, salades verte au chèvre chaud,
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Saint-Bris
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Taux alcool : 13% vol
HVE
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est dorée, avec des reflets verts.
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Le nez, très complexe et flatteur, révèle une richesse exprimée par des notes de pêche blanche et d’agrume, notamment de pamplemousse.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Poisson, Crustacés, Légumes
- Bouche : En bouche, on retrouve les fruits jaunes et les agrumes soutenus par une minéralité que l'on distingue en fin de bouche.
- Niveau de garde : 6 ans
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