Domaine la Rouillère "Grande Réserve", 2021, A.O.P Côtes de Provence, Vin Rosé
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rosé
- Pays d'origine : France
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : A.O.P Côtes de Provence
- Cépages : Syrah - Grenache - Cabernet Sauvignon - Cinsault
- Degré d'alcool : 12.5% vol
HVE
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe: Robe pâle à reflets saumonés.
- Température de service: 10°
- Nez: Nez discret de fleurs.
- Accord mets-vins: Apéritif, Barbecue, Poisson
- Bouche: La bouche est équilibrée et persistante finissant sur des notes d'agrumes.
- Niveau de garde: 1 an
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? Le vin rosé représente 88,5% de la production viticole provençale. Souvent considéré comme le petit dernier de la famille, le vin rosé n'est cependant pas le dernier né. Le premier vignoble provençal est apparu il y a 26 siècles. Les Grecs envahissent le sud-est de la France et importent des plantes que l'on n'avait encore jamais vues en France : des vignes. Les premiers millésimes font leur apparition. Dotés d'une couleur très claire, ils s'apparentent à l'ancêtre du vin rosé que l'on connaît aujourd'hui.
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