Domaine Derats-Dumay, 2022, A.O.P Auxey-Duresses, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Charcuterie, Barbecue, Dessert
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Auxey-Duresses
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 12.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est jaune pâle brillante.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Nez légèrement boisé, soutenu par le fruit.
- Accords mets-vins : Barbecue, Déssert, Charcuterie
- Bouche : Bouche ample et souple, bel équilibre et finale persistante.
- Niveau de garde : 1-4 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Arnaud Derats, vigneron, depuis plusieurs générations. Il exploite actuellement 22 hectares de vignes. Le Domaine est cultivé en Argiculture Biologique (premier millésime 2012)
La région
Le Saviez-vous ? Depuis 155 ans, amateurs et professionnels se ruent en Bourgogne pour assister à l’un des événements les plus importants du monde du vin: les Hospices de Beaune. Cette grande vente aux enchères annuelle propose des crus de l'AOC Côtes de Beaune produits dans un vignoble rattaché à un hôpital dont la construction date de 1443 !
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