Domaine de la Galopière, 2022, A.O.P Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- Cépages : Chardonnay
- Degré d'alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Conseil de dégustation
- Robe: La robe est jaune brillante.
- Température de service: 12°-14°
- Nez: Le nez dévoile des notes de raisin frais, légérement minéral.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Gibier
- Bouche: En bouche une belle fraicheur, des notes de raisin frais et de fleurs blanches.
- Niveau de garde: 2-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le Domaine de la Galopière est une exploitation viticole familiale bourguignonne de la Côte de Beaune, situé à Bligny-lès-Beaune, gérée par Gabriel Fournier et depuis 5 ans Vincent Fournier, son fils. Nos Pinots noirs et nos Chardonnays sont issus de 11ha de vignes qui s’étendent sur Meursault, Ladoix, Aloxe-Corton, Savigny-les-Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet. Notre terre est cultivée avec respect et nos vins élevés dans la tradition des grands crus.
La région
Le Saviez-vous ? Depuis 155 ans, amateurs et professionnels se ruent en Bourgogne pour assister à l’un des événements les plus importants du monde du vin: les Hospices de Beaune. Cette grande vente aux enchères annuelle propose des crus de l'AOC Côtes de Beaune produits dans un vignoble rattaché à un hôpital dont la construction date de 1443 !
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