Domaine de la Barbotaine "Pierre Blanche", 2021, A.O.P Sancerre
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Val de Loire
- Appellation : A.O.P Sancerre
- Cépages : Sauvignon
- Taux alcool : 13% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Belle couleur jaune clair aux reflets brillants.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Au nez, on retrouve fraîcheur et fruité aux arômes de fruits exotiques.
- Accords mets-vins : Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés
- Bouche : En bouche une élégante rondeur pleine de générosité.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
L’exploitation est l’héritage des parents et grands-parents vignerons : Frédéric Champault, l’actuel exploitant du domaine est le fils de Roland Champault, et le petit fils de Louis Champault, tous vignerons. Il s’est installé à la Barbotaine en 1994.
La région
Le Saviez-vous ? Le vignoble du Val de Loire est le plus long de France, avec plus de 55 000 hectares de vignes et environ 800 kilomètres de route des vins.
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