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Domaine Bois de la Neuve, 2022, A.O.P Coteaux Varois en Provence, Vin Rosé

Domaine Bois de la Neuve, 2022, A.O.P Coteaux Varois en Provence, Vin Rosé

 
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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rosé

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Coteaux Varois en Provence

  • Cépages

    Cépages : Grenache Noir - Syrah - Cinsault

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 12.5% vol

Prêt à servirPrêt à servir

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est rose clair.

  • Température de service

    Température de service : 8°-10°

  • Nez

    Nez : Nez intense aux notes de fruits rouge (fraise) et de fruits à noyau (abricot).

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Apéritif, Déssert, Légumes

  • Bouche

    Bouche : La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Domaine Bois de la Neuve

Le domaine

Jean-François Balestrière, représentant de la 3ème génération familiale, pratique une culture raisonnée dans le respect du bien- être et de la viabilité du vignoble (respect de la biodiversité, preservation des abeilles, enherbement maitrisé).

La région

Le Saviez-vous ? Le vin rosé représente 88,5% de la production viticole provençale. Souvent considéré comme le petit dernier de la famille, le vin rosé n'est cependant pas le dernier né. Le premier vignoble provençal est apparu il y a 26 siècles. Les Grecs envahissent le sud-est de la France et importent des plantes que l'on n'avait encore jamais vues en France : des vignes. Les premiers millésimes font leur apparition. Dotés d'une couleur très claire, ils s'apparentent à l'ancêtre du vin rosé que l'on connaît aujourd'hui.

Carte Provence-Alpes-Côte d'Azur

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