Closerie des Alisiers, 2024, A.O.P Pouilly-Fuissé, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Pouilly-Fuissé
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe couleur or pâle.
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Nez sur des aômes de fleurs blanches, noisette et la noix en même temps qu’une minéralité (pierre à fusil) bien présente.
- Accords mets-vins : Apéritif, Volaille, Crustacés
- Bouche : Bouche dotée d'une solide trame acide et une bonne structure avec une complexité aromatique puissante.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard s’est installé en 2007 à Marsannay en fondant la Closerie des Alisiers. En plus de vignes qu’il possède à Pommard et dans le vieux village viticole de Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d’année en année pour proposer des vins qui correspondent à sa philosophie : des vins sur la pureté, le fruit et la fraîcheur.
Caractéristiques
Ingrédients (dont ALLERGÈNES) 1Détails des ingrédients et allergènes
Raisins. Sulfites
Valeurs nutritionnelles 2Détails des valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 328 kJ / 100 ml |
| Valeur énergétique (kcal) | 78 kcal / 100 ml |
| Matieres grasses | 0 g / 100 ml |
| Dont acides gras saturés | 0 g / 100 ml |
| Glucides | 0.7 g / 100 ml |
| Dont sucres | 0.017 g / 100 ml |
| Protéines | 0 g / 100 ml |
| Sel | 0 g / 100 ml |
1. Liste d'ingrédients et allergènes ↩
2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production. ↩
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