Château Simian "La Beauclaire", 2022, A.O.P Châteauneuf-Du-Pape, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : A.O.P Châteauneuf-Du-Pape
- Cépages : Grenache Noir - Syrah - Cinsault - Mourvèdre
- Taux alcool : 15% vol
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : Robe d'un grenat léger.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Le nez exprime des arômes épicés, de girofle, de poivre sauvage, de laurier et de réglisse mêlés à des arômes de fruits rouges bien mûrs, de prune et de cerise.
- Accords mets-vins : Viande Rouge, Volaille, Légumes
- Bouche : La bouche est exceptionnelle par sa finesse, son élégance, sa fraîcheur et son équilibre. La finale sur les fruits noirs et le tabac est très persistante, aux tanins magnifiquement texturés déjà fondus.
- Niveau de garde : 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Florian et sa sœur Marion représentent la 5ème génération. Le domaine recouvre 3 appellations dont Châteauneuf du Pape. Il est passée en agriculture biologique fin 1990 et en biodynamie certifiée Demeter en 2011.
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