Château Rollan de By, 2022, A.O.P Bordeaux, Vin Rosé
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rosé
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Bordeaux
- Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot
- Degré d'alcool : 13% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: La robe est rose pâle.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Le nez est intense et offre des notes de fruits rouges.
- Accord mets-vins: Apéritif, Barbecue, Volaille
- Bouche: La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
- Niveau de garde: 3-4 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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