Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
Cépages : Sauvignon - Sémillon
Degré d'alcool : 13% vol
Vendu en caisse bois
à l'unité
À conserver en cave
Robe : Une robe jaune soutenue aux reflets verts.
Température de service : 8°-10°
Nez : Nez expressif et intense aux notes d'agrumes. De légères notes florales, de chèvrefeuille et d'acacia.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Crustacés
Bouche : la bouche est franche et ronde, avec de la générosité, de la finesse avec des tanins enrobés et une bonne fraîcheur en finale.
Niveau de garde : 5-10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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