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Château de Santenay, 2020, A.O.P Mercurey, Vin Blanc

Château de Santenay, 2020, A.O.P Mercurey, Vin Blanc

 
18,95 €
25,27 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites
  • Couleur

    Couleur : Blanc

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bourgogne

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Mercurey

  • Cépages

    Cépages : Chardonnay

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13% vol

Peut être conservéPeut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est jaune pâle.

  • Température de service

    Température de service : 10°-12°

  • Nez

    Nez : Le nez s’ouvre petit à petit sur des arômes de fruits jaunes à noyau et de fruits exotiques. L’élevage parfaitement maîtrisé apporte ce qu’il faut de boisé, avec aussi un joli vanillé.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Volaille, Poisson, Légumes

  • Bouche

    Bouche : En bouche, le vin se montre séducteur dès le départ. Il remplit très bien le milieu de bouche avec un beurré superbe. Bien sûr, on retrouve aussi les notes fruitées présentes au nez. La finale est longue et soutenue par une bonne acidité.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 3 ans

Domaine et Terroir

Château de Santenay

Le domaine

Ancienne demeure seigneuriale des Ducs de Bourgogne, le château de Santenay est aujourd’hui le plus important domaine de la Côte de Beaune.

La région

Le Saviez-vous ? Depuis 155 ans, amateurs et professionnels se ruent en Bourgogne pour assister à l’un des événements les plus importants du monde du vin: les Hospices de Beaune. Cette grande vente aux enchères annuelle propose des crus de l'AOC Côtes de Beaune produits dans un vignoble rattaché à un hôpital dont la construction date de 1443 !

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