Caroline Bonnefoy "Les Garrigues", 2020, A.O.P Côtes Du Rhône Villages Valréas, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande Rouge, Charcuterie
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : A.O.P Côtes Du Rhône Villages Valréas
- Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre
- Taux alcool : 14% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est rouge profond.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez offre des arômes mêlés d'olives et de garrigue.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
- Bouche : Un vin généreux et complexe aux tannins présents mais ronds. En fin de bouche on retrouve des notes de baies noires, d'olives et d'épices.
- Niveau de garde : 2-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Historiquement habité par Monsieur de Piègon qui lui a légué son nom actuel, la propriété qui appartenait déjà à sa famille est achetée en partie par Caroline Bonnefoy en 1999. Œnologue et vigneronne, elle travaille sur différentes appellations dans le respect des caractéristiques de chaque terroir et en Agriculture Biologique.
La région
Le Saviez-vous ? Dans la Vallée du Rhône, il n'est pas rare de faire des assemblages entre des cépages blancs et des cépages rouges afin d'obtenir des vins rouges équilibrés, fruités et ronds : C'est notamment le cas sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
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