Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Graves
Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc
Degré d'alcool : 12.5% vol
HVE
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
Peut être conservé
Robe : Robe jaune brillant aux reflets dorés.
Température de service : 8°
Nez : Un nez aux arômes citronnés, fruits exotiques, mionéral et vannillé.
Accord mets-vins : Fromage, Poisson, Crustacés
Bouche : L'attaque en bouche vive, riche et long, les arômes du nez reviennent en finale.
Niveau de garde : 6-8 ans
Propriété familiale depuis 5 générations, Philippe et Fabrice Reynaud ont repris le flambeau il y a plus de dix ans avec l'ambition d'exprimer la quintessence des Graves. Agrandissant le domaine pour atteindre plus de 65 Ha aujourd'hui.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
Télécharger la fiche