Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Julien
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Degré d'alcool : 14.5°
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave
Robe : Robe intense, velours rouge pourpre.
Température de service : 16°-18°
Nez : Nez complexe, frais, aux arômes de fruits rouges compotés et avec des notes de chauffe bien maîtrisée.
Accord mets-vins : Volaille
Bouche : Superbe amplitude pour ce vin, il est élégant et équilibré, avec une belle finale et grande persistance.
Niveau de garde : 15 ans
Le Petit Ducru est une sélection issue du vignoble du Château Ducru Beaucaillou. Les vins du Château Ducru Beaucaillou se hissent rapidement au sommet de l'appellation et Ducru Beaucaillou obtient la reconnaissance unanime de la Place de Bordeaux qui le consacrera notamment par la suite dans le classement de 1855.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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