Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Julien
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 12.5°
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de 1855 : Second Vin
Robe : Robe rubis brillante.
Température de service : 16°-18°
Nez : Un nez autour de la framboise et de la griotte.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage
Bouche : Une bouche autour de la mûre. De beaux tanins fondus nous apportent des notes épicées.
Niveau de garde : 10-15 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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