Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Julien
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
Degré d'alcool : 14.5°
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave
Robe : Robe couleur grenat-pourpre profond.
Température de service : 16°-18°
Nez : Nez puissant et aromatique de groseille, cerise noire et mûre.
Accord mets-vins : Fromage, Poisson, Charcuterie, Gibier
Bouche : Bouche aromatique de fruits rouges et noirs très mûrs.
Niveau de garde : 15 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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