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Vin Rouge A.O.P Saint-Estèphe L'Éclat de Tour de Pez, 2018

Vin Rouge A.O.P Saint-Estèphe L'Éclat de Tour de Pez, 2018

 
12,95 €
17,27 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Estèphe
Cépages : Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot - Petit Verdot
Degré d'alcool : 13°

Conseil de dégustation

Robe : Une robe intense couleur rubis.
Température de service : 17°-18°
Nez : Un nez aux arômes de framboise, groseille, cassis et de bois.
Accord mets-vins : Volaille, Gibier
Bouche : Ce vin est délicat et complexe à la fois. Il a des tanins bien fondus et souples.
Niveau de garde : 5-10 ans

Domaine et Terroir

L'Éclat de Tour de Pez

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Bordeaux_map

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