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Exclu WebVin Rouge A.O.P Pauillac Château Batailley , 2018

Vin Rouge A.O.P Pauillac Château Batailley , 2018

 
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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Pauillac

  • Cépages

    Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13.5°

Caisse en boisVendu en caisse bois à partir de 6 bouteilles
Prêt à servirPrêt à servir

Classement de 1855 : 5ème Grand Cru Classé

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est grenat.

  • Température de service

    Température de service : 18°

  • Nez

    Nez : Le nez est joliment épicé.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Gibier

  • Bouche

    Bouche : La bouche est fraîche et élégante, belles notes de réglisse et de cuir, demi-corps, joliment constitué avec un finale épicée.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2 ans

Domaine et Terroir

Château Batailley

Le domaine

Château Batailley, Grand Cru Classé en 1855, est un des joyaux de la famille Castéja et de Borie-Manoux. Il doit son nom à la dernière Bataille en Médoc de la guerre de cent ans (1337-1453) qui eut lieu à l'emplacement des vignes du Château. Le Domaine de 100 hectares, dont 60 hectares de vignes, appartient à la famille depuis 1924.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

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