Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P Minervois
Cépages : Syrah - Carignan - Grenache
Degré d'alcool : 13.5°
HVE
Médaille d'argent *
Peut être conservé* Argent Concours International de Lyon 2021
Ce minervois d'une bonne concentration fruitée et épicée s'ouvre sur une bouche dense et bien canalisée par un élevage soigné. Un rouge généreux pour un bœuf bourguignon.
Robe : La robe est rouge sombre avec de légères nuances violacées.
Température de service : 16°-17°
Nez : Le nez est riche d’arômes de fruits mûrs, de sous-bois.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : En bouche, le boisé est délicat et se marie parfaitement à la fraîcheur du vin. La structure élégante porte loin les notes poivrées et la douceur de la Syrah.
Niveau de garde : 5 ans
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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