Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P Maury
Cépages : Grenache Noir
Degré d'alcool : 16.5°
Robe : Belle robe rouge tuilée.
Température de service : 16°
Nez : un nez complexe et intense arômes de confiserie, torréfaction (cacao), sous bois (fougères).
Accord mets-vins : Fromage
Bouche : La bouche est d’un équilibre remarquable. Ample, il se déploie sur des notes de fruits noirs et rouges bien mûrs. La finale est finement sucrée et très épicée avec une longueur hors du commun.
Niveau de garde : 10 ans
Ce Maury est issu du travail réalisé en commun par la Famille Parcé et la maison Dauvergne Ranvier implantée dans la Vallée du Rhône. Il s'agit d'une cuvée sélectionnée ensemble pour illustrer la parentée de vue entre ces vignerons.
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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