Contient des sulfites
Un rouge exubérant du Haut-Médoc, parfaitement mené par un élevage enrobant des tanins fins. Il lui faudra une belle côte de bœuf grillée pour dompter sa puissance.
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 14°
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de 1855 : 4ème Grand Cru Classé
Un rouge exubérant du Haut-Médoc, parfaitement mené par un élevage enrobant des tanins fins. Il lui faudra une belle côte de bœuf grillée pour dompter sa puissance.
Robe : La robe est sombre et intense.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez est fruité et puissant.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : La bouche est dense dès l'attaque, suave, fruité et ample, le vin évolue charnu, tanins fermes et soyeux et une finale longue et savoureuse.
Niveau de garde : 5-10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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