Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : A.O.P Châteauneuf-Du-Pape
Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre
Degré d'alcool : 14.5°
Peut être conservé
Robe : Robe rouge grenat, profond, reflet pourpre.
Température de service : 17°-18°
Nez : Frais, notes de petits fruits rouges des bois avec des nuances d’épices douces.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : L’attaque suave et équilibrée, avec des tanins fins et serrés. Ce vin est gourmand, avec une finale ferme et persistante, aux notes de fruits rouges, réglisse et de garrigue.
Niveau de garde : 3-5 ans
Le Saviez-vous ? Dans la Vallée du Rhône, il n'est pas rare de faire des assemblages entre des cépages blancs et des cépages rouges afin d'obtenir des vins rouges équilibrés, fruités et ronds : C'est notamment le cas sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
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