Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Bordeaux
Cépages : Petit Verdot
Degré d'alcool : 12.5°
HVE
Médaille d'or *
Peut être conservé* Or Challenge International du Vin 2022
Robe : La robe est d'un rouge violacé profond et intense, limpide et brillante.
Température de service : 15°-16°
Nez : Le nez expressif dévoile des notes de fruits rouges intenses récoltés à bonne maturité, de mûres, cassis, violette.
Accord mets-vins : Viande rouge, Gibier
Bouche : L'attaque est ample, soyeuse et agréable. Ce vin equilibré est structuré par des tanins friands et par une finale persistante et délicatement fruitée.
Niveau de garde : 5 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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