Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Bordeaux
Cépages : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5°
Médaille d'argent *
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
Peut être conservé* Argent Concours International de Lyon 2020
Robe : Robe rouge intense.
Température de service : 16°-18°
Nez : Nez complexe mélant fruits rouges et épices.
Accord mets-vins : Fromage, Charcuterie
Bouche : Le bouquet offre des parfums généreux et gourmands de fruits bien mûrs, rond.
Niveau de garde : 3-4 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
Télécharger la fiche