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Vin Rouge A.O.P Blaye-Côtes-De-Bordeaux Château Les Tours de Peyrat "Vieilles Vignes", 2021

Vin Rouge A.O.P Blaye-Côtes-De-Bordeaux Château Les Tours de Peyrat "Vieilles Vignes", 2021

 
5,95 €
7,93 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Blaye-Côtes-De-Bordeaux
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
Degré d'alcool : 14°
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14/20
Produit bioProduit BIO
HVE3HVE

Commentaire RVF

Un beau vin bio, équilibré ample et suave en bouche, avec des notes d'épices et un boisé léger. Parfait sur une viande rouge.

Conseil de dégustation

Robe : Robe d'un violet profond presque noir.
Température de service : 18°
Nez : Un nez associant les fruits noirs à un boisé torréfié présent mais de qualité.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : Après une attaque suave, la chair ronde et ample révèle une structure bien équilibrée marquée par les notes boisées, qui se prolonge dans une finale aux accents de fruits mûrs confiturés.
Niveau de garde : 10 ans

Domaine et Terroir

Château Les Tours de Peyrat "Vieilles Vignes"

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Bordeaux_map

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