Nez : Nez minéral et frais, agrumes et fruits blancs.
Accord mets-vins : Apéritif, Fromage
Bouche : Tout en charme et typicité, ce vin est très équilibré, il associe souplesse et vivacité. Légèrement perlant et minéral, dû à la typicité de la Jacquère.
Niveau de garde : 2-3 ans
Domaine et Terroir
Jean Cavaillé "Apremont Alpine Vieilles Vignes"
Le domaine
La Maison Cavaillé véhicule depuis 1949 la grande qualité des vins de Savoie derrière la marque Jean Cavaillé.
La région
Le Saviez-vous ? La Savoie est la plus jeune région rattachée à la France mais son vignoble est antérieur à la colonisation romaine.