Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Entre-deux-Mers
Cépages : Sauvignon - Sémillon - Muscadelle
Degré d'alcool : 12.5°
Peut être conservé
Robe : Une robe d’un magnifique vert pâle, avec des reflets jaunes.
Température de service : 8°-10°
Nez : Un Entre-Deux-Mers subtil et délicat qui affiche un nez complexe mêlant le pamplemousse, la pêche blanche, le cassis et le pain grillé.
Accord mets-vins : Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés
Bouche : Une bouche séveuse et ample laissant place à de jolies senteurs boisées et fleuries.
Niveau de garde : 3 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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