Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Bordeaux
Cépages : Sauvignon - Sémillon
Degré d'alcool : 12.5°
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave
Robe : Belle robe jaune pâle aux refles verts.
Température de service : 8°-10°
Nez : Nez frais aux notes de pierre à fusil, citron et pamplemousse.
Accord mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson, Légumes
Bouche : Le vin en bouche est vif et rond avec un bel équilibre et une grande persistance aromatique.
Niveau de garde : 8 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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