Thunevin-Calvet "Constance", 2019, A.O.P Côtes du Roussillon Villages, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl
Thunevin-Calvet "Constance", 2019, A.O.P Côtes du Roussillon Villages, Vin Rouge

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Côtes du Roussillon Villages
  • Cépages : Grenache Noir - Carignan - Syrah
  • Degré d'alcool : 15% vol
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Conseil de dégustation

  • Robe: La robe est rouge rubis.
  • Température de service: 14°-16°
  • Nez: Le nez présente un rouge fruité, des notes de cerises et de prunes rouges, d'épices séchées et une touche de café.
  • Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Volaille, Charcuterie
  • Bouche: La bouche révèle un vin mi-corsé avec des tanins fermes. Structuré, mais avec un bon fruit pour soutenir le tanins. Finale épicée.
  • Niveau de garde: 5-7 ans

Domaine et terroir

Thunevin-Calvet "Constance"

Le domaine

En 2000, en visite dans le Roussillon, Jean-Luc Thunevin découvre de superbes terroirs et est séduit par la région. Il y rencontre Jean-Roger Calvet, viticulteur originaire de la région de Maury, et décident de s’associer. Jean-Luc Thunevin achète donc quelques hectares de vignes sur les magnifiques terroirs de schistes de Maury et ensemble, ils produisent leur premier millésime en 2002. La cuvée « Constance » est un clin d’oeil au prénom de la fille de Jean Roger.

Carte Languedoc Roussillon

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