Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Julien
Cépages : Petit Verdot - Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5% vol
À conserver en cave
Robe : La robe est rouge violine est profonde et dense.
Température de service : 17°-18°
Nez : Les arômes de fruits s'expriment joliment au nez.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
Bouche : L'attaque est franche et tout de suite une jolie fraîcheur s'impose en bouche. Les fruits et les notes de fleurs se mêlent au palais.
Niveau de garde : 20 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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