Bouteille de 75 cl - Vendu par 6
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : A.O.P Cairanne
Cépages : Syrah - Grenache Noir
Degré d'alcool : 14.5% vol
À conserver en cave
Robe : La robe est pourpre.
Température de service : 14°-16°
Nez : Le nez dévoile des notes de fruits noirs et de violette.
Accord mets-vins : Viande rouge
Bouche : La bouche est fruitée et se termine sur des notes de chocolat et de torréfaction. Longue et dense avec un bel équilibre.
Niveau de garde : 8 ans
Confiant dans le potentiel de développement d’une région de production viticole aussi riche que la Vallée du Rhône, Jean-Marc POTTIEZ décide, début 2016, d’y créer la Maison NEWRHÔNE MILLESIMES : il s’associe, à cette fin, les services du talentueux Romain DUVERNAY, et rachète alors sa marque-signature. Sous cette signature, son objectif est de conforter la ligne d’appellation du nord comme du sud de la Vallée du Rhône et de promouvoir des domaines d’exception pour la plupart en viticulture biologique, pour répondre ainsi à l’évolution des attentes des consommateurs.
Le Saviez-vous ? Dans la Vallée du Rhône, il n'est pas rare de faire des assemblages entre des cépages blancs et des cépages rouges afin d'obtenir des vins rouges équilibrés, fruités et ronds : C'est notamment le cas sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
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