Prieuré Saint Hippolyte "Reflets de France", 2023, A.O.P Languedoc, Vin Blanc

Bouteille de 75 cl
Prieuré Saint Hippolyte "Reflets de France", 2023, A.O.P Languedoc, Vin Blanc

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Blanc
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Languedoc
  • Cépages : Grenache Blanc - Vermentino - Clairette
  • Degré d'alcool : 13% vol
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HVE3HVE
Prêt à servirPrêt à servir

Conseil de dégustation

  • Robe: La robe est jaune pâle brillante.
  • Température de service: 8°-10°
  • Nez: Les nez est fruité et florale avec des petites notes d'agrumes.
  • Accord mets-vins: Apéritif, Poisson, Légumes
  • Bouche: Onctueuse, très bel équilibre, souple et beaucoup de fraîcheur.
  • Niveau de garde: 1-2 ans

Domaine et terroir

Prieuré Saint Hippolyte "Reflets de France"

Le domaine

Le vignoble de Fontès est situé au cœur du Languedoc, sur les 1ers contreforts des Cévennes méridionales, il est apparu avec le castrum romain entre le 1er et 2e siècle. Il s'étend sur des terrains volcaniques. La vigne, cultivée en terrasses, sous l'influence d'un micro-climat de type méditérannéen, exposition sud/sud-ouet se prête admirablement à la production de vins de grande qualité. Nos parcelles "engarriguées" offrent des vins très aromatiques en nez et en bouche en raison de la nature environnante très riche en fleurs (schistes, aubépine...) et épices (thym, romarin, cade...), senteurs des garrigues sauvages. La mosaïque des sols (basalte, galets roulés...) apporte également du caractère à nos vins. C'est de cette nature généreuse que naissent nos vins typiques refletant la diversité des paysages qui les ont fait naître.

La région

Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.

Carte Languedoc Roussillon

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