Bouteille de 75 cl - Vendu par 6
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P Languedoc
Cépages : Grenache Blanc - Vermentino - Clairette
Degré d'alcool : 13% vol
HVE
Prêt à servir
Robe : La robe est jaune pâle brillante.
Température de service : 8°-10°
Nez : Les nez est fruité et florale avec des petites notes d'agrumes.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Légumes
Bouche : Onctueuse, très bel équilibre, souple et beaucoup de fraîcheur.
Niveau de garde : 1-2 ans
Le vignoble de Fontès est situé au cœur du Languedoc, sur les 1ers contreforts des Cévennes méridionales, il est apparu avec le castrum romain entre le 1er et 2e siècle. Il s'étend sur des terrains volcaniques. La vigne, cultivée en terrasses, sous l'influence d'un micro-climat de type méditérannéen, exposition sud/sud-ouet se prête admirablement à la production de vins de grande qualité. Nos parcelles "engarriguées" offrent des vins très aromatiques en nez et en bouche en raison de la nature environnante très riche en fleurs (schistes, aubépine...) et épices (thym, romarin, cade...), senteurs des garrigues sauvages. La mosaïque des sols (basalte, galets roulés...) apporte également du caractère à nos vins. C'est de cette nature généreuse que naissent nos vins typiques refletant la diversité des paysages qui les ont fait naître.
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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