Petit Soutard, 2018, A.O.P Saint-Émilion Grand Cru, Vin Rouge
Le vin
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Malbec
- Degré d'alcool : 14% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Un bel éclat sur un boisé maitrisé une belle intensiton et des tanins profonds, frais une pointe mentholée. Aubergine à la parmeggiana.
Conseil de dégustation
- Robe: Robe de couleur profonde, rubis.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Le nez a un bouqet d'épices et de fuits rouges.
- Accord mets-vins: Fromage, Volaille, Poisson
- Bouche: La bouche est généreuse, avec une belle structure tannique.
- Niveau de garde: 15 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Second vin du Château Soutard, Grand Cru classé de Saint Emilion, le Château Soutard, seul cru de ce nom à Saint-Emilion, est l'un des plus anciens de cette commune. Le vignoble s'etend pour une partie sur un plateau calcaire, une autre sur un coteau argilo-calcaire et enfin une partie en bas de côte sablo-argileuse.
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