Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rosé
Pays d'origine : France
Région : Provence Corse
Appellation : A.O.P Côtes-De-Provence
Cépages : Grenache - Cinsault - Syrah
Degré d'alcool : 12.5% vol
Prêt à servirFloral, équilibré et tout en finesse, ce Côte de Provence se présente en bouche avec d'agréables notes de pêche et d'agrumes confits. Il est charnu et légèrement chaleureux et sera parfait dégusté dès à présent entre 8 et 10°C avec un saumon gravlax aux baies roses, graines de coriande et aneth.
Robe : La robe est rose pâle.
Température de service : 8°-10°
Nez : Le nez est fruité marqué par les agrumes.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Légumes
Bouche : En bouche, une belle minéralité. Le vin est harmonieux et agréable.
Niveau de garde : 1 an
La marque MIMI en Provence a été créée par la maison Vins Bréban en décembre 2014. "MIMI" est un surnom affectueux typiquement provençal.
Le Saviez-vous ? Le vin rosé représente 88,5% de la production viticole provençale. Souvent considéré comme le petit dernier de la famille, le vin rosé n'est cependant pas le dernier né. Le premier vignoble provençal est apparu il y a 26 siècles. Les Grecs envahissent le sud-est de la France et importent des plantes que l'on n'avait encore jamais vues en France : des vignes. Les premiers millésimes font leur apparition. Dotés d'une couleur très claire, ils s'apparentent à l'ancêtre du vin rosé que l'on connaît aujourd'hui.
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