Mimi en Provence "Grande Réserve", 2022, A.O.P Côtes de Provence, Vin Rosé

Bouteille de 75 cl
Mimi en Provence "Grande Réserve", 2022, A.O.P Côtes de Provence, Vin Rosé

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rosé
  • Pays d'origine : France
  • Région : Provence Corse
  • Appellation : A.O.P Côtes de Provence
  • Cépages : Grenache - Cinsault - Syrah
  • Degré d'alcool : 12.5% vol
Les + Carrefour Ma Cave
Conservation à l'abri de la lumière et préparation des commandes soignée
Une sélection rigoureuse, dégustée et approuvée
Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
15/20
7,95 €
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Commentaire de la Revue du Vin de France

Floral, équilibré et tout en finesse, ce Côte de Provence se présente en bouche avec d'agréables notes de pêche et d'agrumes confits. Il est charnu et légèrement chaleureux et sera parfait dégusté dès à présent entre 8 et 10°C avec un saumon gravlax aux baies roses, graines de coriande et aneth.

Conseil de dégustation

  • Robe: La robe est rose pâle.
  • Température de service: 8°-10°
  • Nez: Le nez est fruité marqué par les agrumes.
  • Accord mets-vins: Apéritif, Poisson, Légumes
  • Bouche: En bouche, une belle minéralité. Le vin est harmonieux et agréable.
  • Niveau de garde: 1 an

Domaine et terroir

Mimi en Provence "Grande Réserve"

Le domaine

La marque MIMI en Provence a été créée par la maison Vins Bréban en décembre 2014. "MIMI" est un surnom affectueux typiquement provençal.

La région

Le Saviez-vous ? Le vin rosé représente 88,5% de la production viticole provençale. Souvent considéré comme le petit dernier de la famille, le vin rosé n'est cependant pas le dernier né. Le premier vignoble provençal est apparu il y a 26 siècles. Les Grecs envahissent le sud-est de la France et importent des plantes que l'on n'avait encore jamais vues en France : des vignes. Les premiers millésimes font leur apparition. Dotés d'une couleur très claire, ils s'apparentent à l'ancêtre du vin rosé que l'on connaît aujourd'hui.

Carte Provence Corse

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