Le Trianon de Filhot, 2016, A.O.P Sauternes, Vin Blanc Moelleux
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc Moelleux
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Sauternes
- Cépages : Sauvignon - Sémillon - Muscadelle
- Degré d'alcool : 14% vol
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: La robe est jaune or et brillante.
- Température de service: 8°-9°
- Nez: Le nez dégage des notes florales avec des petites touches d'agrumes.
- Accord mets-vins: Apéritif, Légumes
- Bouche: La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
- Niveau de garde: 5-10 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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