Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru
Cépages : Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot
Degré d'alcool : 12.5% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de Saint-Emilion : Second Vin d'Angélus
Robe : La robe est rouge rubis et sombre.
Température de service : 15°-18°
Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
Bouche : La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
Niveau de garde : 5-10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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