Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
Degré d'alcool : 14.5°
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
Peut être conservéClassement des Graves : Cru Classé de Graves Rouge et Blanc
Sous une belle retenue aromatique, ce solaire 2018 révèle de fines notes cendrées, une concentration intense de fruit. Les tanins parfaitement stylisés étirent le vin tout en longueur. À ouvrir dès l'hiver prochain.
Robe : Une robe couleur pourpre, dense et profonde, chatoyante aux reflets rubis.
Température de service : 18°-19°
Nez : Nez très expressif de petits fruits rouges frais.
Accord mets-vins : Barbecue, Fromage, Poisson
Bouche : Bouche puissante aux tanins structurés et fondus.
Niveau de garde : 6 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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