Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Médoc
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
Degré d'alcool : 14.5°
À conserver en cave
Robe : Belle robe rubis foncée.
Température de service : 17°
Nez : Joli nez de fruits rouges mûrs agréablement épicé.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille, Charcuterie
Bouche : En bouche, l’attaque est crémeuse et fait place à un corps structuré par des tanins soyeux. L'ensemble très élégant, laisse place à une jolie finale tout en promesse.
Niveau de garde : 10-15 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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