Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P Rivesaltes
Cépages : Grenache Blanc - Grenache Gris - Macabeu
Degré d'alcool : 16°
Peut être conservé
Robe : Robe dorée aux reflets ambrés.
Température de service : 10°-12°
Nez : Un nez d’une incroyable richesse allant des notes de caramel à celles du tabac en passant par les fruits secs, l’orange amère, le pin, la garrigue.
Accord mets-vins : Fromage
Bouche : Attaque douce avec une longueur phénoménale et un très bel équilibre entre la puissance, la douceur et la fraîcheur.
Niveau de garde : 4 ans
Marc Parcé est une des personnalités emblématiques du Roussillon : fondateur du Domaine de la Rectorie et de la Préceptorie, ancien président de l’appellation Collioure et porte-drapeau des grands vins du Sud.
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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