Le pinot gris, très tendance, pose une énergie croquante sur des amers zestés en fin de bouche. Peu sucré, il brille d’un éclat pur. Pour une terrine de faisan.
Conseil de dégustation
Robe : Jaune légère de jeunesse.
Température de service : 8°-12°
Nez : Un nez frais et fruité.
Accord mets-vins : Volaille, Poisson, Crustacés
Bouche : La bouche est agréable, fruité avec quelques rondeurs.