La Petite Chapelle De Bordeaux, 2021, A.O.P Bordeaux, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Bordeaux
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 13% vol
HVE
Médaille d'or *
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe: Robe pourpre profond.
- Température de service: 15°
- Nez: Le nez révèle des fruits noirs marqués par des notes d’épices. .
- Accord mets-vins: Volaille
- Bouche: En bouche, il y a un bel équilibre entre les fruits et les épices.
- Niveau de garde: 1 an
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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