La Gravette de Certan, 2021, A.O.P Pomerol, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pomerol
- Cépages : Merlot
- Degré d'alcool : 13.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: Robe couleur rubis profond.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Un nez aux arômes délicats de raisins frais, mûrs et concentrés.
- Bouche: L’attaque en bouche, pure et tendue est accompagnée par des notes de fruits rouges et noirs, et enrobée par des tannins doux et soyeux. De par son équilibre, sa fraicheur et sa longue persistance aromatique, c’est un vin de caractère, signé, qui ravira le dégustateur durant de longues années.
- Niveau de garde: 10 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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