La Dame de Montrose, 2020, A.O.P Saint-Estèphe, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl
La Dame de Montrose, 2020, A.O.P Saint-Estèphe, Vin Rouge

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Saint-Estèphe
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Degré d'alcool : 14.5% vol
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Conseil de dégustation

  • Robe: La robe, d’un rouge vermeil, est brillante et profonde.
  • Température de service: 15°
  • Nez: Le nez, subtil, est dominé par les fruits noirs (myrtille, cassis et griotte). Il révèle également des notes de figue et de fruits secs soulignées par un boisé fondu et une touche épicée.
  • Accord mets-vins: Fromage, Volaille
  • Bouche: La bouche est opulente et raffinée. Les tannins, soyeux, dessinent une belle trame tannique. La finale est longue et puissante.
  • Niveau de garde: 15 ans

Domaine et terroir

La Dame de Montrose

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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