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La Cave d'Augustin Florent, 2022, A.O.P Entre-Deux-Mers, Vin Blanc

La Cave d'Augustin Florent, 2022, A.O.P Entre-Deux-Mers, Vin Blanc

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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Blanc

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Entre-Deux-Mers

  • Cépages

    Cépages : Sauvignon - Sémillon - Muscadelle

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 11.5% vol

HVE3HVE
Peut être conservéPeut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : Une belle couleur jaune pâle aux reflets vert.

  • Température de service

    Température de service : 10°-12°

  • Nez

    Nez : Une belle complexité aromatique, mariant parfums fruités et floraux.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Volaille, Poisson, Crustacés

  • Bouche

    Bouche : Le palais frais est bien équilibré.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

La Cave d'Augustin Florent

Le domaine

En 1934, cent vingt six vignerons s'unissent pour créer la cave coopérative de Sauveterre de Guyenne, à quelques hectomètres de la bastide fondée en 1281 par Edouard 1er, roi d'Angleterre. En 2012, elle s'est associée avec la Cave de Blasimon et regroupe quelque 2000 ha de vignes

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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