J. Lebegue, 2020, A.O.P Lussac-Saint-Émilion, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Lussac-Saint-Émilion
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 14% vol
HVE
Médaille d'or *
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe: Une robe rouge profonde.
- Température de service: 12°
- Nez: Au nez se dégagent des notes de fruits rouges.
- Accord mets-vins: Viande rouge
- Bouche: En bouche, le vin est structuré et se concentre sur le fruit frais avec de l’équilibre et une belle finale toute rondeur.
- Niveau de garde: 2-3 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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