Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pauillac
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Degré d'alcool : 14.5% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
Peut être conservéClassement de 1855 : Second Vin du Château Pedesclaux
Robe : La robe est d'un rouge grenat et brillante.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez est riche de mures sauvages et de fraises gariguettes, soutenue par des notes epicees de cedre, de camphre et de poivre de sichuan.
Accord mets-vins : Viande rouge, Volaille, Gibier
Bouche : La bouche est délicate et fraîche, est appuyée par des tanins fins et veloutés. La finale est sapide et gourmande.
Niveau de garde : 5 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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