Magnum de 150 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Alsace
Appellation : A.O.P Alsace Riesling Grand Cru Zinnkoepfle
Cépages : Riesling
Degré d'alcool : 12.5% vol
Peut être conservé
Robe : Robe d'une couleur or, limpide et brillant.
Température de service : 10°
Nez : Un nez complexe où se dévoile des arômes de fleurs blanches, de pierres à fusil ainsi que des notes minérales très riches.
Accord mets-vins : Volaille, Poisson
Bouche : L'attaque en bouche est vive avec une acidité fraîche. On perçoit des arômes d'agrumes, de citrons et une minéralité caractéristique. Le milieu de bouche a un beau volume avec des notes minérales et de pierre à fusil que l'on retrouvait au nez, associé à des arômes florales très flatteur.
Niveau de garde : 2-5 ans
Le Saviez-vous ? Depuis 1639 à Riquewihr un foudre tricentenaire poursuit vendange après vendange son travail d'élevage. Estampillé en 1715, appelé "Sainte Catherine", ce foudre figure au livre Guinness des records.
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