Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P Saint-Chinian-Roquebrun
Cépages : Syrah - Grenache - Mourvèdre
Degré d'alcool : 14% vol
Médaille d'or *
Peut être conservé* Or Concours International de Lyon 2020
Robe : Une robe sombre aux reflets pourpres avec du noir dans le rouge.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez aux arômes intenses et fins de petits fruits noirs confiturés, myrtille, cassis. Avec une belle puissance qui vient des arômes d'épices douces, de cacao, de pruneau et de poivre noir.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : La bouche est harmonieuse entre les tanins, le fruité intense et complexe, la minéralité est complète en forme de symphonie gustative où le plaisir des sens est roi. Gouteux, épicés grâce au poivre, charnu, la réglisse noire, apporte de la fraîcheur jusqu’en finale.
Niveau de garde : 5-6 ans
La cave de Roquebrun créée en 1968, est située dans le Parc Régional du Haut Languedoc, à 30 km au nord de Béziers entre les deux capitales régionales Montpellier et Toulouse. Son vignoble s’étend sur un terroir de 650 hectares de coteaux schisteux, en terrasses, exposés plein sud.
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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